Традиционно среди наших участников больше всего представителей мясной и молочной промышленности. Именно белорусы поставляют значительную часть продукции, западные аналоги которой попали в так называемый санкционный список.
Да, в нашей стране научились делать хамон, качественные питьевые йогурты, твёрдые долгосозревающие сыры.
650 тонн молока и 350 видов продукции в сутки. Так выглядит настоящий «Молочный мир». Сырьём, которое перерабатывают в Гродно, можно напоить любой областной город или треть Минска. Сыворотка, масло, йогурты, сметана давно и хорошо продаются внутри страны и за рубежом.
Гражина Гишкелюк, начальник отдела внешнеэкономической деятельности предприятия «Молочный мир»: «Залог успеха нашего предприятия – это постоянная модернизация, что позволяет наращивать экспортный потенциал и выходить на новые рынки сбыта. На сегодня нами открыты такие рынки, как Турция, Азербайджан, Вьетнам, Китай, Грузия. На этом мы не останавливаемся».
Самый востребованный у россиян продукт от Гродненского «Молочного мира» – сыры. Белорусы вовремя сориентировались на рынке. Рискнули вложиться, например, в долгосозревающий (от шести до 12 месяцев) пармезан. Сегодня российские компании готовы заказывать десятки тонн в сутки. Кроме того, в прайс-листе классические, с плесенью и модные сегодня сыры с низким уровнем жирности.
По материалам ont.by