Гэри Он не собирался писать книгу о Макдональдсе. И даже сейчас фотограф, удостоенный премии Джеймса Берда, по-прежнему говорит, что «МакАтлас» — его книга о Макдональдсе — не является книгой о Макдональдсе.
Скорее, это «визуальная социальная антропология крупнейшей в мире сети ресторанов», — говорит Хе, уроженец Нью-Йорка, который провел годы, путешествуя по сотням точек крупнейшей в мире сети ресторанов быстрого питания.
«МакАтлас» — это результат моих путешествий по шести континентам, более чем 55 странам, фотографирования пунктов меню, местных ресторанов и просто наблюдения за тем, как местные жители используют эти пространства и что им нравится есть в этих Макдональдсах», — говорит он.