Время от времени, казалось бы, немыслимые пищевые инновации выходят за рамки научных журналов и проникают в основные средства массовой информации. В 2016 году в таком же ключе выделилась компания Impossible Foods, которая привлекла внимание общественности, выпустив Impossible Burger — «растительную» котлету, которая, казалось, имитировала свойства своего мясного собрата и при этом, как говорится, ни одно животное не пострадало.
Недавно в рамках обновления бренда и репозиционирования с помощью креативной команды брендингового агентства JKR компания Impossible Food изменила свой имидж, сместив акцент с науки о пище на вкусовой аспект. Важной задачей было преодоление сложившегося и закрепившегося в общественном сознании образа исключительно вегетарианского бренда.
Разновидности этой стратегии — заимствование и вхождение в категорию мясных продуктов — уже некоторое время используются брендами, основанными на растительном и вегетарианском питании. В некотором смысле это риск: этот метод, как известно, вызвал раздражение у многих заядлых мясоедов, которые считают, что их ввели в заблуждение. Но при правильном подходе он может принести и свои хорошие плоды.
Новая айдентика включает в себя обновление логотипа с сохранением узнаваемости, а также использование нового кастомного шрифта с названием Sans Meat, который опирается на рукописное начертание, встречающееся на традиционных вывесках рынков и мясных лавок. Эти мотивы прослеживаются во всей дизайн-системе.
Новая палитра черпает вдохновение в типичных стадиях приготовления бургеров из говядины — rare, medium, well done и charred — и варьируется от ярко-красного до глубокого кларетово-красного. Кроме того, к ним добавлены вторичные и третичные цвета в других точках контакта, включая цвета «красный цыпленок» и «голубая планета».